細やかな霜降りにとろけるような独特の味わい・・・。
西神飯店は神戸牛（神戸肉）の中でも、神戸牛品評会にて優秀なる 神戸牛受賞牛のみを使用する、神戸の焼肉店です。
「最高級の神戸牛（神戸肉）をリーズナブルな値段で提供する店」ということで、 マスコミ、メディアでおなじみの店として、数々のテレビや雑誌に取り上げられ、 お店の前に列ができることも珍しくありません。
この価格には訳があります。西神飯店では年間40回、開催される神戸牛品評会に出向き、
私（オーナー）自身が最高品質の神戸牛（神戸肉）を一頭買(枝肉)で仕入れ、 西神飯店のノウハウと技術を活かし、その一頭を余すところなく使い切ることで、 ぎりぎりまで価格を抑えてご提供しております。
「西神飯店のお肉が食べたい！」というお客様がいる限り、 最高級の神戸牛（神戸肉）へのこだわりと、
さらなるコストの追求を続けていきたいと思っております。
どうぞお時間の許すかぎり、ごゆっくり最高の神戸牛（神戸肉）をご賞味下さい。