神戸牛専門店|焼肉食べるなら「焼肉工房 西神飯店

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神戸牛で贈答用のお肉からハンバーグ、焼肉用の部位まで幅広く取り揃えております。精肉工場が横に併設しておりますので、鮮度の良い神戸牛(神戸ビーフ・神戸肉)を一早くお客様にお届けできるようになっております。色々なサービスパックなども取り揃えておりますので一度 通販ショップ もご覧いただければと思います。


  • 神戸牛 特選すきやき

    神戸牛 特選すきやき
    すき焼き用お肉になります。脂のおいしい部位をご用意していますのでぜひ一度ご賞味ください。

  • 神戸牛 モモヘレ

    神戸牛 モモヘレ
    神戸牛のヘレの部位になります。やわらかい肉質でサシも入ったおいしい部位になります。

  • 神戸牛 ロース

    神戸牛 ロース
    神戸牛のロースになります。焼肉におすすめの部位で大変人気があります。※焼肉のタレ付き

  • 神戸牛 カルビ

    神戸牛 カルビ
    神戸牛のカルビになります。こちらも焼肉用として人気があります。甘みのある脂が特徴です。※焼肉のタレ付き

  • 神戸牛 リブロース

    神戸牛 リブロース
    神戸牛のリブロースステーキになります。サシが綺麗に入った部位で脂の甘みはさすが神戸牛ですね。

  • 神戸牛 サーロイン

    神戸牛 サーロイン
    神戸牛のサーロインステーキの部位になります。ステーキの中でもよく買われるお肉ですね。

  • タンコロ

    タンコロ
    「焼肉工房 西神飯店」が誇る人気のコロッケになります。ほくほくのジャガイモの甘みが最高です。

  • タンバーグ

    タンバーグ
    タンの部位を入れた肉汁たっぷりのハンバーグになります。中から出る肉汁がとても甘くておいしいです。

  • 煮込みタンバーグ

    煮込みタンバーグ
    通常のタンバーグを特製ソースで煮込んで作ったハンバーグになります。こちらも肉汁があふれます。

  • 松田ロール

    松田ロール
    希少部位で作った松田ロールになります。お肉の脂の多い部位や赤身などでできたロールお肉になります。

■神戸市場において、まるごと一頭買い。

  • 西神飯店のトロフィー写真
  • 数々のトロフィーや盾に証明される最高級の神戸牛(神戸ビーフ・神戸肉)。
    美しい細かな霜降りは、融点が低いので手で触れただけで溶けだすほど。

    当店では、神戸ビーフ品評会で優秀賞以上を受賞したものをオーナー自身が一頭買(枝肉)で競り落としています。

    部分ごとに仕入れると、良いお肉を確保することが難しくなり、余計な経費もかかってしまいます。

    そこで、牛を一頭まるまる仕入れ、どの部分も余すことなく利用することで、どこよりもお安い価格でご提供できるのです。

    一頭を無駄にすることなく使い切るには、血のにじむような努力と、技術が必要です。

    西神飯店は常にコスト管理を行い、最高級へのこだわりに一切妥協はいたしません。

    また、他店では出せない珍しい部位をお出しすることもできますので、神戸牛のおいしさを、とことんご堪能していただけます。世界ブランドの名前に恥じないお肉を最高の状態でお客様にご提供するために、「焼肉工房 西神飯店」は今後も品質、コストにこだわり続けていきたいと思います。

■最高の神戸牛(神戸ビーフ・神戸肉)はこうして生まれます。

  • 精肉工場
    西神飯店の社長
    牧場の写真
  • 「焼肉工房 西神飯店」がご提供する神戸牛は、肥育農家・卸業者・西神飯店が研究に研究を重ね、三位一体となって生み出した、最高の神戸ビーフです。


    ■卸業者

    神戸西部市場のせり市にて。
    信頼できる契約農家と連携をとり、肥育から販売まで自社一貫流通システムを確立。神戸ビーフ品評会は年に40回ほど開催されており、優秀な神戸牛を仕入れ、上質なお肉を扱うことが卸業者の使命です。


    ■西神飯店

    「焼肉工房 西神飯店」では、神戸ビーフ品評会で優秀なる受賞牛のみを使用。1頭買(枝肉)で仕入れることで、提供しやすい価格になっています。

    神戸牛(神戸肉)の店と看板をあげるからには、世界ブランドの名前に恥じないお肉を最高の状態でお客様にご提供いたします。


    ■神戸ビーフ品評会にて

    年40回ほど開催される神戸ビーフ品評会にて最優秀賞受賞を獲得した神戸牛の肥育農家さんとの記念写真。

■ゆっくりと最高級の神戸牛(神戸ビーフ・神戸肉)をご賞味ください。

  • 松田社長の写真
  • 細やかな霜降りにとろけるような独特の味わい・・・。
    西神飯店は神戸牛の中でも、神戸ビーフ品評会にて優秀賞以上を受賞した肉牛のみを使用する神戸の焼肉店です。


    「最高級の神戸牛をリーズナブルな値段で提供する店」ということで、数々のテレビや雑誌に焼肉店として取り上げられ、お店の前に列ができることも珍しくありません。

    この価格には訳があります。西神飯店ではオーナー自身が最高品質の神戸牛を一頭買(枝肉)で仕入れ、西神飯店のノウハウと技術で一頭まるまる使い切り、ぎりぎりまで価格をセーブしているのです。

    「西神飯店の焼肉が食べたい!」というお客様がいる限り、最高級へのこだわりと、さらなるコストパフォーマンスの追求を続けていきたいと思います。


    どうぞお時間の許すかぎり、ごゆっくり最高の神戸牛をご賞味下さい。

■コースをご注文で10名様以上の場合無料送迎いたします。

  • 「焼肉工房 西神飯店」の送迎バス
  • ご商談・親睦会・忘年会・新年会・歓送迎会・パーティー等のご宴会にも安心です。

    次々に運ばれてくる美味しい料理を一流の調理師によって満腹になるまで楽しんでいただけます。ご予算・ご希望により如何様にもご相談に応じますので、ご遠慮なくお申し付けください。

    送迎付きですので各地の銘酒を存分にお楽しみください。
  • ※大人数のグループでお越しの方に。送迎バスは約30名収容。

  • > お問い合わせはこちらから

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