サーロイン|神戸牛一頭買いの西神飯店
部位ごとに盛り付けられた和牛肉

サーロイン

『サーロイン』とは?

  • お肉の特徴(文章タイトル)が入ります。

    お肉の特徴(文章タイトル)が入ります。

    英語で “Sir Loin(サー・ロイン)”=「貴族に称号を授けられた肉」 と呼ばれるほどの高級部位

『サーロイン』の特徴

  • 希少価値:

    少なめの希少部位
  • 肉質:

    きめ細かく柔らかい。繊維はしっかり。
  • サシの入り:

    上品で細かい霜降り
  • うまみ:

    赤身の旨味と脂の甘みのバランスが良い

『サーロイン』おすすめの食べ方

  • おすすめの食べ方01が入ります。

    おすすめの食べ方01が入ります。

    ミディアムレア〜ミディアムくらいの焼き加減でステーキがおすすめ
  • おすすめの食べ方02が入ります。

    おすすめの食べ方02が入ります。

    おすすめの食べ方02の説明が入ります。おすすめの食べ方02の説明が入ります。おすすめの食べ方02の説明が入ります。おすすめの食べ方02の説明が入ります。おすすめの食べ方02の説明が入ります。おすすめの食べ方02の説明が入ります。おすすめの食べ方02の説明が入ります。おすすめの食べ方02の説明が入ります。おすすめの食べ方02の説明が入ります。